Разговор о пользе лука актуален в наше время, так как использование народных рецептов обретает все большую популярность. Лечебные свойства тех или иных растений методом проб обнаруживали еще наши далекие предки.

Лук издавна использовали как эффективный природный антибиотик. Он содержит более 200 природных фитокомпонентов. Летучие вещества – фитонциды, губительно действуя на вирусы и микробы, защищают организм от простуды и гриппа. В обычной луковице содержатся фруктоза, глюкоза, сахароза, мальтоза, инулин, витамины. Столь большого набора макро- и микроэлементов нет ни в одном овоще.

С целью расширения представлений детей о луке, его свойствах, полезных качествах и технологии его выращивания в средней группе «Карамельки» была организована совместная трудовая деятельность с детьми по посадке лука в групповой уголок природы. Воспитатель Антонина Витальевна рассказала, что в луке содержится много витаминов и минералов, которые полезны для организма. Дети слушали поговорки и пословицы, отгадывали загадки, узнали всю последовательность посадки лука. Для этого они взяли землю и совочками наложили полный ящик. Ребята с интересом рассмотрели луковицы, с желанием посадили и полили лук. Теперь ребята будут ухаживать и наблюдать за появлением зелёных росточков и пробовать на вкус.

В заключении сделали вывод, что использование в пищу лука способствует повышению иммунитета и снижению заболеваемости в детском коллективе.